食品塑料包装材料的安全性和人性化设计对食品包装的影响-东光县三盛塑料包装有限公司
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  • 食品塑料包装材料的安全性和人性化设计对食品包装的影响

    发布时间:2020-01-21发布者:三盛塑料包装
    PE、PP两种单体沸点低、易挥发,通常条件下一般不存在残留问题。PS本身,属于卫生、的食品包装塑料,但其前驱体苯乙烯及乙苯、异丙苯、甲苯等挥发性物质具有毒性,尤其是苯乙烯单体,它可以引起神经、消化、血液等系统的损害。

    一、食品塑料包装材料的性
      1、单体污染
      PE、PP两种单体沸点低、易挥发,通常条件下一般不存在残留问题。PS本身,属于卫生、的食品包装塑料,但其前驱体苯乙烯及乙苯、异丙苯、甲苯等挥发性物质具有毒性,尤其是苯乙烯单体,它可以引起神经、消化、血液等系统的损害。以成年大鼠为例,当苯乙烯单体质量分数超过0.05,大鼠神经系统就会被而引起心率不整,其生育能力、肝脏及肾脏的平均质量均会下降。聚对苯二甲酸乙二醇酯结构较为稳定,70℃以下使用几乎不产生任何有毒、物质,当温度达到100℃以上时才会发生化学变化,所以通常不会有单体残留。
      2、塑料助剂污染
      (1)增塑剂
      增塑剂也叫塑化剂,是塑料工业上广泛使用的助剂,在生产过程中加人增塑剂,可以使塑料柔韧性增强,易于设备加工,是合法的工业生产助剂。
      生产厂家常用的增塑剂有邻苯二甲酸二异辛酯(DEHP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二乙酯(DEP)、邻苯二甲酸二辛酯(DOP)、二己二酸酯(DEHA)等。增塑剂的急性毒性很低,人体摄人后短时间内几乎没有急性中毒的表现,相反,其慢性毒性对人体的危害相当大。的动物研究结果表明,增塑剂具有致突变性和致癌性,可导致动物存活率降低、血中红细胞减少、肝肾功能下降、体重减轻。日常用的PET食品包装容器和PP塑料一次性餐饮具在制作加工过程中无需添加增塑剂,因此PET瓶和一次性PP饭盒加热后,均不会产生塑化剂的释放和迁移。PE是在200~300℃高温和100~200MPa高压下,将乙烯聚合制成,这样制得的PE密度低、质地柔软,对于化学试剂、阳光、空气以及水分都具有较强的稳定性,所以无需外加增塑剂。在常温下PS的突出特点是性脆,主要是由于PS是线性结构,苯环侧机在主链上是无规则的,造成软化点较高,即脆性较大。
      所以为提高赫胶剂的质量,在PS中加人增塑剂,如DOP与DBP,其中DOP能使啮齿类动物的肝脏产生癌变,DBP对人类的上呼吸道勃膜细胞及淋巴细胞有遗传毒性。
      (2)稳定剂
      稳定剂是除增塑剂外塑料制品中使用较多的添加剂,主要有光稳定剂和热稳定剂等。光稳定剂有阻胺光稳定剂、镍碎灭剂等;热稳定剂有铅稳定剂、锡稳定剂、金属皂稳定剂等。当塑料包装材料接触食品后,这些稳定剂中的重金属易迁人食品中,特别是铅、福等对人体危害较大。诸如PP,PE、PET、PS中均会添加光稳定剂,因为光稳定剂的加人能够或者减缓材料的光老化速度,提高材料的耐光性能,延长使用寿命。因此,质检总局规定食品接触材料及制品满足GB/T31604.9-2016《食品安家标准食品接触材料及制品食品模拟物中重金属的测定》要求。
      食品用塑料包装袋因其良好的性能在食品包装领域广泛的应用。食品包装袋对内装食品有隔氧、阻湿、保鲜、延长保质期等作用。
      二、人性化设计理念对食品包装设计的影响
      设计向人性化趋势发展是多种因素综合作用的结果,归结来看原因有三,,社会经济发展促使设计向人性化发展。当社会经济发展处于较低水平时,人们对设计品的要求是简单实用,能够满足人的物质需要即可。但随着社会经济水平达到程度时,人类就会对产品设计提出的要求,其中包含了心理的、生理的、精神文化的需求。伴随着社会的不断发展,人们对产品设计的要求变得更挑剔,不仅是地满足生理的需求,而且要满足人心理的需求。设计不仅要具有实用性,而且要追求对审美、情感、文化、精神方面的需求。
      从而使设计随着社会经济的发展向人性化方向迈进。随着社会的进步,科技的发展,使人们在享受富裕的物质时更需要精神文化的需求。,人性化设计对设计理性化的反作用设计向人性化发展。人性化设计体现在现代生活的方方面面。例如在人类的居住空间上,也越来越大程度上体现了设计的人性化,无论是住宅楼的外观设计还是内部格局等方面。人性化设计是以人为中心和尺度的,满足人的生理和心理需要、物质和精神需要,营造舒适、高雅的居住空间,使人们享受空间的使用趣味和快感。
      第三,人类需要提升促使设计向人性化发展。设计的目的不是简单的满足人的一般需求,而要成为人类设计的原动力,不断的满足人自身的生理和心理需要。人类社会的进步推动设计向前发展,改进影响和制约设计发展的内容和方式。设计的重心由物质更加注重精神方面。
      艺术不应该哗众取宠,应立足于健康、稳定、和谐的想法之上,设计通常被人们认为由三维组成的:美学、技术和经济,随着社会的不断进步和人类认识的不断提高发现最重要的是在设计中强调“物适应人”的第四维:人性化。在食品包装设计中不要一味的追寻传统,仿照传统,那样做会让人被动的排斥科技的发展,会加剧人心中的矛盾和不平衡,而要不断的发扬以人为本的理念,排除人内心的矛盾。设计以人为本需要我们做的是,取其精华,去其糟粕,对传统的东西加以扬弃,继承的发扬,现代化不同于西方化,传统民族性也不等于局限性,民族的就是世界的。每个民族都有自己特有的文化传统,设计是传统文化艺术和当代技术的结合,是多元素相融合的结晶。每个的设计师不断的提高自身的艺术修养、具备艺术潜质和艺术技能,立足于本国传统的艺术土壤,吸取的艺术精华,探究如何的、更恰当的去提炼传统元素,并从传统的审美心理完善自身的设计。
      在原始社会时期,人类为了生存选择一部分适合身体尺寸的工具满足生存需要,这时人类工具还处于萌芽状态,人们选择适合自身身体尺寸的工具充分体现了设计满足人性化。当人类开始打制工具,开始制造满足自身需要的工具,说明了设计的人性化。原始社会和奴隶社会人类以崇拜图腾为精神寄托,设计向以满足人的精神需求转变。封建社会是一个崇拜神权与王权的社会,这个时期的设计开始分化,部分设计为了统治和教会服务,而另一部分设计则在民间发展为普通百姓需要,满足其精神和物质上的需求。文艺复兴时期,设计倡导“人文主义”,提倡人性,注重人的价值,表现人的创造力。到资产工业革命时期,设计发生了质的改变,设计不再为少数人服务而是开始为大众服务,此时的设计主要是满足人对物质的需求。到了当代社会,设计开始注重精神享受与物质享受的结合,人们开始对设计提出了的要求,设计随着人类物质生活的不断提高而不断发展,变得更加复杂和广泛。当今企业为了赢得市场,都重视产品的设计,每一种产品都满足人的生理和心理需求,才能赢得广大消费者的认同,获得的经济价值。纵观人类历史社会的发展过程,设计始终以人的需要为出发点,设计为人服务,只是不同社会时代人的需求不同。