食品包装的相关评价体系同国内食品包装的设计现状分析-东光县三盛塑料包装有限公司
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  • 食品包装的相关评价体系同国内食品包装的设计现状分析

    发布时间:2020-03-29发布者:三盛塑料包装
    随着人类的生产与生活方式改变,食品包装的艺术和己经取得了长远的发展,包装的功能、结构及形式也随之改变。

    (一)、食品包装的相关评价体系
      从设计的角度来讲,“包”是用的材料把东西包裹起来,其根本目的是使东西不易受损,方便运输:“装”是指事物的修饰点缀,这是指包裹好的东西用不同的手法进行美化装饰。
      几千年来,人类用在自然中发现的容器来储存他们的食物,例如干燥的葫芦、贝壳、空心的木头、树叶等等。还有手工加工自然物而形成的容器,例如篮子和陶器。在公元前一世纪,中国人用来包装食品的是树皮和纸的前身。几个世纪之后,拿破仑用大批量生产的罐头食品,在1809年佛朗哥奥地利战争中养活了他的部队。在发明罐头之后的几十年中发明了塑料。”
      随着人类的生产与生活方式改变,食品包装的艺术和己经取得了长远的发展,包装的功能、结构及形式也随之改变。如今,产品往往被包裹在层层包装里来它们从生产点到消费者的橱柜和冰箱的过程中都是的。食品包装能减少的污染,提高食品的性。增加新鲜农产品的包装可以防止食源性的主要成因—沙门氏菌的污染。”关于包装,在欧洲使用较多的分类方法,是将包装分为一类、二类或三类包装。一类包装也称消费者包装,它是在零售出口包含一个销售单元给最终用户或消费者带回家的包装。
      二类包装是被用来包容数个一类包装,它能作为一个整体卖给终端用户或消费者,也能够作为一个工具,如把货物放置在货架上。为了提供的产品和物流以及防止搬运和运输损失,被用来方便地保护、陈列、搬运和运输许多一类包装。
      若按照材料分,食品包装一般涵盖塑料制品、纸类制品、橡胶制品、玻璃容器、涂覆材料制品、高分子材料包装等。食品包装的生命周期包括生产前(材料收集、加工),生产,运输,销售,使用,废弃,回收.理想的可持续性战略是将输入流(资源)与输出流(废弃物)连接,形成一个闭环系统,从而不浪费任何资源,均可回收利用。为了实现这一目标,通常要求对各参与方的协作。然而商和组织者要制定相关政策,并对制造流程和特征进行再设计,这样才能这一理想的实现。
      常用的食品用塑料包装袋材料有聚丙烯(PP)、聚乙烯(PE)等几种。速冻食品包装袋作为熟食、油脂类食品、蔬菜、水果等外包装材料被广泛使用。
      (二)、国内食品包装的设计现状分析
      如今在国内,便利店、大型超市、随处可见的百货铺都充斥着实用,便利的食品包装,但设计品质参差不齐,总的来说呈现以下问题。
      (1)存在过度包装问题
      中国是一个礼仪之邦,中国人都很重视“面子”观念,因此在国内,一直存在过度包装的现象,特别在一些用于送礼的食品包装上更是突显,认为豪华繁琐、大规格包装盒、镶金戴银的外包装才能体现送礼人的诚意。逢年过节市面上都会出现一些“天价”的礼品包装,但是其内容物的价值远比不上包装所耗价值,甚至同一种类商品,因为包装价格相差一巨大。生产者认为要达到商品的附加值就是将外包装设计出的视觉感受,这样的做法造成市面上出现了很多假、大、空华而不实的食品外包装。
      过度包装与如今提倡的低碳环保的生活理念相悖,也不利于生态环境的发展,存在欺骗消费者感情的情况。
      其实增加商品的附加值,有品质感的包装不代表要过度包装,只要提出一个好的文化理念,设计得点,巧用心思去设计一款食品包装,材料控制在合理范围,不造成不得浪费都是可取的。
      (2)设计同一化严重
      设计同一化这个问.题在国内的食品包装普遍存在,无论是何种食品,放眼一望超市货架,每个的都有的相似基因。无论是外包装排版,材质运用,颜色都逐渐趋同,看不到每一个独立的特性,也找不到这款产品自身的特色,人们往往面对这样的食品包装有选择困难症,好像A还可以,B也无所谓,同一化带来的是多元化的消失,同一化的设计无形中会使失去市场竞争力。从现代人的心理来看,对“一致性”有本能的反抗,对差异性、性的需求增加,每个人都想标新立异,寄希望通过外在的形式一一购买的商品,使用的物件来宣告自己是独立的个体,因此,食品的包装个性化,以此来保持自身商品与众不同的特性。
      具体到很多市面流通的食品包装设计中来看,如今对于社会文化理念的挖掘,风格的定位等并没特性,仿佛都受到惯性思维的侄桔。例如所有的地方特色食品包装设计带着“土气”才能代表其商品属性、中国韵味的商品都要配以水墨晕染的视觉图形、大红色搭配金色是礼品包装色彩主流等;其实土特产品也可以做的很有新意,给人雅致的感觉,中国风的商品可以选用其他的中国元素,礼盒包装可以是多色搭配。在这样竞争激烈的食品包装市场只有更彰显不同,才能吸引消费者的目光。
      (3)元素符号简单挪用,无美感
      细观身边大量的食品包装,设计大多停留在一种表面化的和形象化的形象设计,经常可以看到一些宣传自然理念的食品包装,直接将植物的照片醒目地印在外包装上,属于进行了元素的简单复制和挪用,可称为一种简单粗暴的表现形式。这样的食品包装毫无新意,简单照搬现实的做法不会消费者的青睐,虽说设计要以实用性为目的,但是艺术设计出的东西要为人所用,要满足人的感官愉悦,因此食品的包装设计要做到实用性和审美性统一。
      事实上,在实际设计过程我们很容易将的理念,商品的卖点概念转移到身边实物上,似乎认为这样更能直观地指明商品的特征。食品包装设计中自身性的表现不是一种简单的对应实物形象挪用,而是一种抽象或意象上的表达,设计符号应曝精炼、典型,具有形式上的美感和人们视觉、触觉或者其他感官舒适感。