中国食品包装设计可持续问题同食品包装的相关评价体系-东光县三盛塑料包装有限公司
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  • 中国食品包装设计可持续问题同食品包装的相关评价体系

    发布时间:2020-04-19发布者:三盛塑料包装
    若按照材料分,食品包装一般涵盖塑料制品、纸类制品、橡胶制品、玻璃容器、涂覆材料制品、高分子材料包装等。

    <一>、中国食品包装设计中存在的可持续问题
      我国包装工业30来,经历了从无到有、从小到大的发展历程,如今中国己是世界包装大国,年工业产值超过12000亿元人民币,包装产品产量都居于世界前列。在国民经济42个工业行业中,包装工业总产值从80年代的倒数第2位提升至第14位,成为国民经济中举足轻重的产业。从总量上看,我国已成为世界包装大国,但在品种、质量、新品能力以及经济效益等方面,均与发达存在较大的差距。代表包装技术前沿的中的包装基础材料、包装机械食品饮料包装、塑料薄膜等等仍为欧美、日本等发达垄断。
      国内包装产业主要存在企业规模小,低水平重复建设,产业集中度低;包装产品品种少,质量低,技术含量低;产品结构不合理,主要包装设备和原辅材料严重依赖;包装技术经费投入少,创新能力不足;包装废弃物的回收利用率低。
      同时,在包装生产过程中与消费后对空气、水源、森林、矿藏所造成的污染与破坏也是不可忽视的问题。随着中国城市化的不断推进,城市人口急剧增长,城市垃圾的数量也与日俱增,都市己面临“垃圾围城,的情形有增无减。根据我国环境部门的统计表明,商品包装的废弃物占城镇居民生活垃圾总量的三分之一,并以每年12%的速度递增。根据2012年中国统计年鉴显示,2011年年城市生活垃圾总清运量达到1.6395.3亿吨,其中填埋10063.7万吨,焚烧2599.3万吨,其中包装废弃物接近4000万吨。由此可见,包装不仅给生态环境带来了很大的压力,还因包装废弃物未充分利用,而造成巨大的资源浪费。过度包装消耗了过量的资源,加大了环境污染的治理费用,而这部分成本都无形中被转嫁到消费者的身上,消费者为之买单。
      同时,中国的食品问题曾一度令国人谈之色变。如今,它是中国百姓的心头之患。食品关系到千千万万人的身体健康。食品是否,不仅在于食品本身,也与食品包装息息相关。只有使食品包装的材料选择、设计过程、回收再利用这一整个过程中都融入可持续性设计,形成了生态闭合循环,才能从源头上提高食品的。
      现阶段的中国非常缺少可持续设计意识。在社会层面,可持续设计做得比较少,尤其对中国来讲,企业关注的是生产低成本、大批量的产品,同时缺乏法律的监管,在环境、资源与上必然付出了很大的代价。
      食品用塑料包装袋因其良好的性能在食品包装领域广泛的应用。食品包装袋对内装食品有隔氧、阻湿、保鲜、延长保质期等作用。
      <二>、食品包装的相关评价体系
      从设计的角度来讲,“包”是用的材料把东西包裹起来,其根本目的是使东西不易受损,方便运输:“装”是指事物的修饰点缀,这是指包裹好的东西用不同的手法进行美化装饰。
      几千年来,人类用在自然中发现的容器来储存他们的食物,例如干燥的葫芦、贝壳、空心的木头、树叶等等。还有手工加工自然物而形成的容器,例如篮子和陶器。在公元前一世纪,中国人用来包装食品的是树皮和纸的前身。几个世纪之后,拿破仑用大批量生产的罐头食品,在1809年佛朗哥奥地利战争中养活了他的部队。在发明罐头之后的几十年中发明了塑料。”
      随着人类的生产与生活方式改变,食品包装的艺术和己经取得了长远的发展,包装的功能、结构及形式也随之改变。如今,产品往往被包裹在层层包装里来它们从生产点到消费者的橱柜和冰箱的过程中都是的。食品包装能减少的污染,提高食品的性。增加新鲜农产品的包装可以防止食源性的主要成因—沙门氏菌的污染。”关于包装,在欧洲使用较多的分类方法,是将包装分为一类、二类或三类包装。一类包装也称消费者包装,它是在零售出口包含一个销售单元给最终用户或消费者带回家的包装。
      二类包装是被用来包容数个一类包装,它能作为一个整体卖给终端用户或消费者,也能够作为一个工具,如把货物放置在货架上。为了提供的产品和物流以及防止搬运和运输损失,被用来方便地保护、陈列、搬运和运输许多一类包装。
      若按照材料分,食品包装一般涵盖塑料制品、纸类制品、橡胶制品、玻璃容器、涂覆材料制品、高分子材料包装等。食品包装的生命周期包括生产前(材料收集、加工),生产,运输,销售,使用,废弃,回收.理想的可持续性战略是将输入流(资源)与输出流(废弃物)连接,形成一个闭环系统,从而不浪费任何资源,均可回收利用。为了实现这一目标,通常要求对各参与方的协作。然而商和组织者要制定相关政策,并对制造流程和特征进行再设计,这样才能这一理想的实现。