影响食品包装设计的主要因素和食品包装材料的发展趋势-东光县三盛塑料包装有限公司
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  • 影响食品包装设计的主要因素和食品包装材料的发展趋势

    发布时间:2020-05-05发布者:三盛塑料包装
    当今市面上出现的食品包装材料主要可分为纸张、塑料、玻璃、木质、陶瓷等,例如由于纸的特性—易于折叠、剪切和粘合,印刷加工没有过多局限性,方便回收

    【一】、影响食品包装设计的主要因素
      市面上出现的食品包装的样式多种多样,是因为产品的形态和特性不同以及所选用的材料不一样所致。针对不同的食品要选用不一样的包装方式,设计师除了要慎重考虑包装材料、商品本身的特性外,更重要的是考虑消费群体的需求,这样才能使受众程度的感受到人性化。
      1、食品自身的差异性
      我们生活中常常购买的食品可以说不计其数,它们是为了满足人们的基本生存和生活需要进入我们视线的,都各有不同的生产加工方式、物理和化学性质、生产的成本又不一样。市面流通的食品形态基本以固体、液体为主,包装也因此被划分为固体包装、液体包装。不同的物质状态有不同的包装要求,装载液体的包装需要注意如何防止液体的流溢和容器内壁的化学反应,固态食物的包装则要考虑如何防止漏气,内袋鼓胀的问题,还要注意是否有避光性。无论是固态食品还是液态食品的包装设计,都需要审视产品自身的特性,以及考虑运输途中,售卖环节的各种碰撞,拉扯等不利因素。
      例如现在很多坚果类食品或者茶叶的包装,设计师通常会根据食品的特性而设计密封性较高的包装开启方式—易开又易密封的密封袋形式。因此食品自身的很大差异,是影响食品包装设计的形式与结构主要因素之一。
      2、材料与工艺的差异性
      技术的不断发展,可用于食品包装的材料也日益增多,人类一方面不断新型人工和高分子材料,另一方面对自然材质的也在加速试验进行中。材料和工艺对与食品包装设计起着决定性作用,任何商品都离不开材料,材料赋予了商品包装颜色、质感和外形。当今市面上出现的食品包装材料主要可分为纸张、塑料、玻璃、木质、陶瓷等,例如由于纸的特性—易于折叠、剪切和粘合,印刷加工没有过多局限性,方便回收,这些特性使得纸张在食品包装设计中被最广泛的应用,在大型的自助超市放眼望去,基本一半以上的食品包装都是纸制成的。其他自然类的材质藤,竹等,自身韧性,可以折叠捆绑,所以在一些土特产食品包装中,被生产商广泛应用。
      每一种材料都对应各自的处理工艺和注意事项,以及使用范围,这就要求设计者在进行食品包装设计的过程中,务必充分了解所用材质的特点和加工方式。
      在我国,食品包装袋一般由两类塑料薄膜制成的:一类是由聚乙烯、聚丙烯和密胺等原料制成的,,可以用来包装食品;另一类是由聚氯乙烯制成的塑料袋,有毒,不能做食品包装袋使用。还有一种我们常见的用回收的废旧塑料制品加工制成的带有各种颜色的塑料袋,也不能作为食品包装袋。
      【二】、食品包装材料的发展趋势
      “民以食为天”,食品行业的是一个的要求。现代食品工业的发展离不开包装,包装已经成为食品的一个重要组成成分。食品的包装不仅避免了食品与外界环境的直接接触带来的污染风险,还提供了食品生产和成分等相关信息。通过包装材料优化和结构设计可延长食品货架期,食品的品质与。食品包装材料的合理应用是食品包装的重要。
      我国常用的食品包装材料主要有塑料包装、纸质包装、金属包装以及玻璃包装。
      我国是一个人口大国,对食品包装材料的需求量巨大。目前市场上存在的食品包装物在使用过程中的优缺点各不相同,不可能用一类包装取代另一类包装,需要对各种包装材料深入研究。
      纸质包装,需要秸秆等农副产品收集与生产,不仅避免焚烧对环境的污染,也产生的经济效益。
      塑料包装,目前发展趋势是新型材料可生物降解的高分子薄膜,通过自然降解,解决人工焚烧、深埋带来的环境问题。
      玻璃包装,研究在制造原料中添加树脂,以增强它的可塑性;或是在玻璃中添加无危害的着色剂,增加玻璃的抗光性;或是在它的生产工艺中进行改进,使玻璃瓶轻量化,薄壁化,玻璃窑炉节能化,工艺设备现代化,以减少成本等。
      金属包装,从最早的裸露包装到涂料铁包装,如今又推出了新型的覆膜铁包装。覆膜铁作为由高分子树脂薄膜和钢板组成的一种环保包装材料,采用镀铬薄钢板作基板,在其两面覆盖上复合塑料薄膜,兼具塑料薄膜和金属板材双重性能。覆膜铁包装既解决了裸露包装的性能差的问题,又避免了涂料铁的不恰当生产和使用所造成双酚A迁移的危害,而且其生产过程简单、绿色、环保,是未来食品金属包装领域的发展方向。